キャベツとくるみのチアシードのマフィン

▶︎レシピはスワイプ チアシードがあったので、マフィンにいれてみました🎶 いつも卵を使わないからサラサラな生地が多いけど、 チアシードを入れると生地がもったりめ^-^ でも、ワンボウルで作れない・・←私のこだわりなの(笑) 簡単じゃないと続かないから🤣 少し手間は増えるけど、チアシード体に良いし、、たまには使おう!♡ 味は、相変わらずキャベツの優しい甘味で美味しい🎶 チアシード感はなくなるけど、量増しにいいね🌟 ♡・・・・・・♡・・・・・・♡・・・・・・♡・・・・・・♡ It’s my first time to make muffins with chia seeds. Chia seeds make dough sticky. I usually use eggs, and the dough often thin. ✩✧✩✧✩Ingredients(12pieces)✩✧✩✧✩ A Flour 150g A Baking powder 10g A Beet sugar 1table spoon B Salt Koji 2tea spoons B Soy milk 280g +Chia seeds 2table spoons B Oil 70g(rice oil) C Oatmeal 80g C Cabbage 130g(paste form) C Walnuts 20g ✩✧✩✧✩How to cook✩✧✩✧✩ 【preparation】 ・Clash the walnuts ・Mix soy milk and chia seed and leave for a while. 【1】Mix A into the bowl with a whipper 【2】Add B and then mix with a whipper 【3】Add B and then mix with a Rubber spatula 【4】Move to the containers. 【5】Preheat the oven to 170℃ and bake it 25 minutes ✩✧✩✧✩Preservation✩✧✩✧✩ You put them into the Ziploc bag and freeze them. When you eat them, you microwave them for 50-80sec and then toast for 1-2min. (I recommend to use maximum because they will be crunchy.)