卵やウインナーソーセージを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 459kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 59g
材料 （1人分）
卵
2個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
[A]水
小さじ2
[A]こしょう
少々
ウインナーソーセージ
2本
レタス
1枚
ミニトマト
2個
粉チーズ
大さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[B]水
小さじ1/2
[B]こしょう
少々
トマトケチャップ
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ボウルに卵を割り入れ、菜ばしで白身を切るように溶きほぐし、「コンソメ」、Aを加えてよく混ぜて、卵液を作る。
-
（2）小さいフライパンに油を熱し、（1）の卵液を一気に流し入れ、菜ばしで大きく混ぜて全体を均一な半熟になったら、フライパンの向こう側を下げて卵を寄せて木の葉形にする。
-
（3）裏返して両面を焼き、器に取り出す（そのまま弱火で焼き、片面だけ焼いて器に取り出してもよい）。
-
（4）ウインナソーセージは斜め半分に切り、熱したフライパンで焼く。レタスは3～4cm角にちぎり、ミニトマトは半分に切る。
-
（5）（3）に（4）のウインナソーセージ・レタス・ミニトマトを盛り、レタス・ミニトマトに粉チーズをふり、混ぜ合わせた「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bをかけ、ケチャップを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
