蒸し鶏と温野菜のおかゆ

\ 蒸し鶏と温野菜のおかゆ☻ / ⠀ 1月7日は「七草がゆの日」! 七草がゆを食べて旧年の厄を払い、1年の健康を祈願する日だそうです。 ⠀ 今日はおかゆにちなんでオーバルホットプレートの「スチーマー&深鍋」でつくるあったかおかゆレシピをご紹介! ⠀ オーバルホットプレートなら4~5人前が簡単にできるので朝から家族で囲って食べられますよ◎ ⠀ 【材料(4人分)】 米…250g 水…1200ml 鶏もも肉…1枚(約250g) 塩…適量 長ねぎ(青い部分)…1本分 しょうが…10g A白菜…3〜4枚 Aチンゲン菜…1株 A大根…2cm Aクコの実、松の実、桜えび、パクチー…適量 ⠀ 【作り方】 <下準備> 米は洗ってざるに上げておく。鶏肉の皮目をフォークで数カ所刺して塩を振る。しょうがは薄切りにする。白菜はざく切り、チンゲン菜は縦に6等分、大根は1cmの厚さのいちょう切りにする。 ⠀ 1.スチーマーのバスケット(下)に鶏肉、長ねぎ(青い部分)、しょうがを並べる。 ⠀ 2.スチーマーのバスケット(上)にAを並べる。 ⠀ 3.オーバルホットプレート(深鍋)に米と水を入れてフタをし、[HI]で15~20分程度加熱する。 ⠀ 4.スチーマーをセットしフタをして[HI]でさらに15分程度加熱する。 ⠀ 5.鶏肉に火が通ったら一度取り出し食べやすい大きさに切る。 お好みのトッピングをおかゆにのせたら完成。 ⠀ 寒い日の朝は優しい味のおかゆで元気を出しましょう♩ ⠀ --- 蒸し鶏と温野菜のおかゆのレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy --- ⠀ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #こどものいる暮らし #おうち時間 #食卓 #朝ごはん #ホットプレート #ブルーノホットプレート #オーバルホットプレート #オーバルホットプレート用スチーマー #ブルーノレシピ #蒸し器 #おうちごはん #おうちごはんlover #おかゆ #お粥 #おかゆレシピ #蒸し鶏 #温野菜 #蒸し料理 #七草がゆ #七草粥 #お粥生活 #健康レシピ #朝ごはん