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レンチンだけで😋
豆苗とえのきを豚バラで巻き巻きしました。
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仕事が長引いた日ってやる気が起きない。。。
だから基本的に、レンチンだけで済ませちゃうズボラです。
豚バラにえのきと豆苗をくるくるして、料理酒とごま油をぶっかけてレンチンしただけ🥢
今日もお疲れ様でした🍺
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＜材料＞
豚バラ肉 12枚
えのき 1/2
豆苗 1/2
⭐︎料理酒 100ml
⭐︎ごま油 大さじ2
白ごま 適量
ぽん酢 適量
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＜作り方＞
１、豆苗の根っことえのきの石突を切り落とす。
２、豚バラを2枚並べて、えのきの豆苗をその上に乗せてくるくると巻く。×6回。
３、耐熱皿に巻き巻きしたのを並べて、☆をかけたらラップをして600Wのレンジで5分。
４、お皿に盛って、ぽん酢をかけ、白ごまをふったら乾杯🍺
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