材料(大9本)(小18本)
板チョコ 4枚(200g)
生クリーム 75cc(大さじ5)
ココアパウダー 適量
(牛乳) (ドリンク用)
生チョコにスティックを付けたら~食べやすい&ミルクに入れてそのままグルグルすればホットチョコミルクに!2度楽しい生チョコ
作り方
[1] 準備アイスの棒やマドラーを用意容器にラップかクッキングシートをする。
[2] ※型は生クリームの箱を使用しました
[3] チョコを細かく切り、50~60℃のお湯で湯煎して溶かす。生クリームをレンジで温める。
[4] 湯銭で溶かしながら温めた生クリームを加え、よく混ぜる。
[5] 容器に移し、冷蔵庫へ入れ、2時間くらい(棒が立つくらいの硬さになるまで)冷やす。
[6] 棒を刺したら冷蔵庫でしっかり半日~1日冷やす。
[7] 容器から取り出し、温めた包丁でカットする。
[8] ※切る時は下に押すように切り、取る時はスライドするようにしてください。チョコが大きく変形しない為に。
[9] ココアパウダーをまんべんなくかけて完成!
[10] そのまま食べても、牛乳にグルグルしてドリンクにも!大はマグ、小はティーカップにいいくらいの量です。
■コツ・ポイント
型は生クリームの箱使用。写真の大きさだと9本です。切るのが苦手かなって方は半分の長さで18本に作るのがおすすめ。生クリームの箱の場合は4ツ角を切り、テープで止めればラップなしで入れても大丈夫。
■このレシピの生い立ち
友達が子供には歯に長く粘りつくようなチョコは虫歯の原因になるから噛んで食べるうちは与えないけど、プリンやドリンクなら粘りつかないからいいのと言ってたので、ちびちゃんがグ~ルグルして楽しめるチョコミルクに出来るような生チョコにしました。