超簡単美味しい!炊き込みご飯!

材料 お米 2合 めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4 お酒 大さじ2 味の素(無くても可) 適量 昆布佃煮 大さじ4~5 しめじ 半株 油揚げ 半分
市販の昆布の佃煮を使って簡単美味しい炊き込みご飯にしました! 作り方 [1] お米2合を洗って、めんつゆ、お酒、味の素を入れお水をたして2合に合わせます。 [2] 昆布の佃煮はおかか昆布を使用しています。 [3] しめじ、油揚げを食べやすい大きさにカットして入れ、おかか昆布も入れます。 [4] 後は普通に炊くだけで美味しい炊き込みご飯の完成です!お好みで刻みネギ、または刻み海苔など添えてお召し上がり下さい。 ■コツ・ポイント 冷蔵庫にあるもので作りました。お好みで人参や別のきのこ類でも可。ポイントはおかか昆布のつくだに。濃い目の味が好みの方は佃煮少し多めで微調整してください。 ■このレシピの生い立ち おかか昆布でだしもでて本当に簡単美味しい一品になりました。いつもと違う簡単炊き込みご飯をと考えた一品です。