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簡単な事しかしない!子が寝る間に作るずぼらおかず/子育てママ、一人暮らし、共働き向け・・
まぜるだけ、電子レンジ、炊飯器、トースター活用の簡単レシピを発信しています🍆
takae\子育て中のずぼら主婦/@tacae01
材料 (3〜4人前)
ツナ缶
1缶(なければサバ缶などでもOK!)
味噌
大さじ3〜大さじ3と1/2
サラダ油
小さじ1/2
きゅうり
1本
豆腐
1/2丁
出汁
400〜450g
白炒り胡麻
大さじ1
大葉
4枚程度
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①アルミホイルの上にサラダ油を敷き、ツナと味噌を混ぜ合わせる。
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※ツナの水気は軽く切っておく。オイル煮の場合は軽く油をきり、サラダ油はなくても大丈夫です。
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②トースターで中火10分程焼き、焦げ目をつける。
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※加熱時間は目安なので、トースターにあわせて調整してください。焦げ目はある程度付けた方が香ばしくて美味しいです♪
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③ きゅうりは薄く輪切りにカットし、塩(分量外 ふたつまみ程度)を振って軽く塩揉みをする。
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④白炒りごまを軽くすりつぶす。
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⑤ボールに出汁を用意する。
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※ない場合は、水400gに顆粒出汁を小さじ1/2程溶かして我が家は使っています。
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出汁の中に焼けた味噌、きゅうり、ごまを加える。
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⑥ 水気を軽く切った豆腐を加える。味噌を溶かし、混ぜ合わせる。お好みの味の濃さに調整してください!
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⑦刻んだ大葉をトッピングする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。