材料
白玉粉 50g
上新粉 50g
砂糖 2/3c
水 150cc
シナモン 大さじ1
きな粉 適量
あんこ(市販品) 200g
家で作ると安上がり❗
作り方
[1] 耐熱容器に、きな粉とあんこ以外の材料を入れて、よく練る。
[2] 1⃣にラップし、15 分蒸す➡火を止めて10 分おく。
[3] きな粉を広げた台の上に2⃣を取り出す。さわれる程度になったら、めん棒で薄く伸ばし、7×7 cmの角切りにする。
[4] 3⃣に、あんこ乗せて対角線に折り、三角にする。
■コツ・ポイント
まな板の上で伸ばす場合は、少しずつ作ると良いです。
■このレシピの生い立ち
和菓子がたべたくて…