じゅわっと旨みが広がる、絶品ホイル焼き!
■所要時間:30 分
■材料(4人分)
スパイス★焼肉のホイル包み
秘伝ブレンドスパイス★焼肉牛リブロース 200g
玉ねぎ 100g
アスパラ 4本
かぼちゃ 100g
バター 15g
塩・こしょう 少々
アクシアルフライパン用アルミホイル(25cm×30cm) 4枚
かきのアヒージョ風ホイル包み
生かき 8個
しめじ 80g
トマト 100g
ブロッコリー 4房
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 少々
アクシアルフライパン用アルミホイル(25cm×30cm) 4枚
■手順
1. スパイス★焼肉のホイル包みを作る。玉ねぎは薄切りにする。アスパラは根元の皮をむいて4等分に切る。かぼちゃは薄切りにして半分に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
2-1. アルミホイルにバターをぬる。
2-2. 1・スパイス★焼肉をのせ、塩・こしょうする。残りのバターをのせて包む。
3. かきのアヒージョ風ホイル包みを作る。かきはザルに入れて塩(分量外)をふり、流水でふり洗いする。しめじは石突をとって小房に分ける。トマトは角切りにする。ブロッコリーは小さめに切る。にんにくは薄切りにする。
4. アルミホイルに3をのせ、オリーブオイル・塩・こしょうをかけて包む。
5. ホットプレートに2・4をのせて蓋をして加熱し、中まで火を通す。
■カロリー(一人あたり):156 Kcal
■食塩相当量:1.1 g