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もっちりとろ〜り✨たまらんチーズ大根餅 おつまみにピッタリ
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もっちりとろ〜り✨たまらんチーズ大根餅 おつまみにピッタリ

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ご訪問ありがとうございます みなさんこんばんは〜 昨日に引き続き、またまた大根レシピです我が家はみんな大根大好きー 旬のこの時期は、ほぼ毎日食卓に大根料理が並びます 大根は部位によって味わいや水分量が異なるので、それぞれ適した料理も変わってきます 甘くて水分たっぷりな上部は、サラダや子ども用甘めの大根おろしにします。 甘味と辛味のバランスの良い中間部は、煮物や鍋物、おでん、味噌汁などに使います 辛味があり繊維質で水分が少なめな下部は、漬物や大人用辛めの大根おろし、大根餅にすることが多いです 今日は大根の下部を使って、 ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ もっちりとろ〜り💕たまらん🤤 チーズ大根餅おつまみにピッタリ✨ ━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎━︎ を作りましたー

材料

(1人分)
  • ・大根
    200gくらい
  • ・ピザ用チーズ
    50g
  • ・鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ・片栗粉
    大さじ2
  • ・粗挽きこしょう
    適量
  • ・小ねぎ
    適量
  • ・ポン酢
    適量
  • ・マヨネーズ
    適量

手順

  • 1.大根は皮を薄くむき、スライスしてから千切りにする。 ※すりおろすよりも楽ちん😆
  • 2.大根とピザ用チーズ、片栗粉、鶏ガラスープの素、粗挽きこしょうを入れて混ぜる。※水分が出てしっとりするまで良くまぜてね!
  • 3.フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、生地を流し入れて広げる。中火で両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
  • ※とても柔らかいので、ひっくり返すときは、お皿を使うと楽ちん👍
  • お好みで小ねぎをのせたら完成

投稿者からのコメント

う〜ん不思議なくらいもっちり🥰この食感クセになるー😙💕 このままでもおいしいけど、ポン酢マヨをつけてもおいしいよ😋 余りがちな大根の下の部分の救済レシピとして、ぜひ活用してくださいね 身近な少ない材料でパパッと簡単作れるのでぜひお試しを〜 今日も1日お疲れ様でした 最後まで読んでくださり、ありがとうございます 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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