小松菜とチーズのマフィン
✩✧✩✧✩材料(12個)✩✧✩✧✩
A薄力粉150g
Aベーキングパウダー10g
Aブラックペッパー適量
B塩麹小2
B豆腐ペースト(離乳食残り)150g
B豆乳200cc
Bオリーブオイル80g
Cオートミール50g
C小松菜ペースト(離乳食残り)40g
C小松菜の茎2束(80g)
Cソーセージ2本
トッピング用チーズ
※豆腐ペーストは豆腐でもok
※小松菜ペーストはなくてもok
✩✧✩✧✩作り方✩✧✩✧✩
【下準備】
・小松菜の茎とソーセージを細かく切って塩胡椒(分量外)を振ってレンチンしておく(600Wで1分半)
【1】Aボウルに入れてホイッパーで混ぜる
【2】Bを追加してホイッパーで混ぜる
【3】Cも追加してゴムベラで混ぜる
【4】マフィン型に流し入れてチーズをトッピングすること
【5】170℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成
･+････+････+････+････+･
【保存】
ジップロックに入れて冷凍保存しています。
食べる時は、レンジで600Wで50秒〜1分20秒、トースターで1〜2分半温めていただきます♡
(レンジ・トースター共に最大値だとカリカリになって美味しいです♩)
･+････+････+････+････+･
・
