米
2合
水
2合分程度
とうもろこし
1本
塩
小さじ1
酒
大さじ1
ブラックペッパー(お好みで)
少々
手順
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【1】とうもろこしを芯から外す。
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割り箸の持ち手の部分の先をとうもろこしにあてて一気に落とすと綺麗に取れます。
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他の方法でも大丈夫です。
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芯は捨てずに残しておいて下さい。
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【2】米を洗い塩、酒を入れ2合に水を合わせる。
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軽くかき混ぜてとうもろこしと芯を乗せて炊飯する。
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【3】炊き上がったら芯を捨て混ぜ合わせる。
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器に盛りブラックペッパー(お好みで)を振り掛けて出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
叔母が家で取れたとうもろこしを送ってきてくれました。
おいしくなるコツ
芯から旨味(甘み)が出るそうです。捨てずにお出しとして使いましょう♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
