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高菜明太子チャーハンと九条ねぎと蛸の海藻サラダのお昼ごはん
息子の置き弁です。
@simamoto.mentai
#島本食品 様のたかなめんたいを使ってしらすのチャーハン
@vermicular_japan
#バーミキュラライスポット を使うと中華料理の職人さんが炎をふぁーっと🔥しなかまら作ってくれたようなパラパラでご飯粒はふっくらな仕上がりになる。
これ盛った話ではございません。
茄子ゴロゴロつくねは
@vitamix_japan #バイタミックス で胸肉を挽きました。
パーシャルで少し凍らせてから挽くと絡み付かずに上手くできます。
そう！
@yoshikawa_kitchen
パーポー同盟秋フェスでもご協賛頂いたヨシカワ様の
【マドラー EAトCO いいとこ Toku ステンレス製 】
これ、卵とくだけじゃなくてゴーヤの下処理に便利💡✨
輪切りの時も、横割りした時も😍
夏の間はほぼ毎日ゴーヤを食べるので、大活躍です👍
サラダは
@kotokyoto.ig
こと京都様の#九条ねぎ極切カップ をたっぷり😍
このサラダおかわり必須。今夜も食べます❣️
極切＝きわめぎりと読みます。
スーパーではあまり売られていない斜め切り（はす切り）タイプ。
生で食べてよし！
炒めても。
つくねにもたっぷり入ってます。
厚さ2mm、角度45度カットの極切
是非こと京都様のプロフィールからアクセスして見て下さい。
そして毎日アイスコーヒー。
@cores_coffee
cores様の
ゴールドフィルター C246BKと
CLEAR GLASS SERVER C514
1杯分のレシピはこちら
粉量：8-10g
水：75ml
氷：75g
食洗機で洗えるのが
ガラスピカピカで嬉しい✨
@vermicular_japan
@yoshikawa_kitchen
@vitamix_japan
@cores_coffee
こちらの調理器具は
@matsuzakayangy
#松坂屋名古屋店 本館6階
#キッチンネットプラス で取り扱いがあり、そちらの商品をモニターさせて頂いています。
6月最終日。
息子のワクチン接種日が決まりました。
若い時期にこの自粛期間は長い。
肺の病の恐ろしさを良く知ってる息子は本当に色々な事を我慢していると思います。
1か月半後には接種完了して抗体が付いているかな。
遠くに光が射してきた！
少しずつ色んな事が動きはじめます。
今月もお付き合いありがとうございました😊💜
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