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えのき 肉巻き

材料

  • えのき
    1/4
  • 豚バラ
    何枚か
  • 片栗粉
  • しょうゆ
    大2
  • みりん
    大2
  • 料理酒
    大2
  • 砂糖
    大1
  • 入りごま
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • えのき包んで片栗粉まぶす
  • 焼く時、切れ目下になるように注意。しばらく固めてからくるくる回していく
  • しょうゆ大2、みりん大2、料理酒大2、砂糖大1を混ぜたの入れて、またくるくる回す。
  • 仕上げに入りごまふるとよし
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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