今日の #筋肉料理
【ちくわと春キャベツのめんつゆパスタ】
今日のレシピは
ちくわと春キャベツを使ったパスタ。
味付けめんつゆで簡単、
具材も少なめでお財布にもやさしい一品。
自炊をはじめたいけど、
どんなものを作ればいいか分からない…
という方にもおすすめです!
じつはスパゲッティは高タンパクで低GIなので
具材を工夫すればダイエット中の
エネルギー補給にもピッタリなんですよ🍝
という訳で、ぜひ▼レシピ動画もご覧ください💪
https://kurashiru.com/s/Y9jqzNdvTl0
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#レシピ
■材料(1人分)
・スパゲッティ 80g
・水 1L
・塩 小さじ2
・ちくわ 2本
・春キャベツ 100g
・おろしにんにく 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1/2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
・塩コショウ 少々
・かつお節 たっぷり!
■調理時間
約15分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…503.7kcal
・タンパク質…22.7g
・脂質…9.3g
・炭水化物…82.3g
(糖質/食物繊維…74.5g/7.8g)
※数値は目安です。
■作り方
1.お鍋に水、塩を入れて湯を沸かし、スパゲッティを表記時間どおりに茹でて水気を切る。茹で汁を大さじ2ほど取っておく。
2.春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ちくわは5mm幅の斜め薄切りにする。
3.フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを熱し、ちくわを加えて中火で1~2分炒める。
4.3に春キャベツを加えて1~2分混ぜ炒める。油がなじんだら1を加え、めんつゆを回し入れてサッと混ぜ炒めて塩コショウで味を調える。
5.お皿に盛り付けて、かつお節をちらして完成!
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紹介している筋肉料理を作ったら
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ボクの心がマッチョになります💪
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【English】
■Ingredients (1 serves)
・3 oz (80 g) spaghetti
・4 1/6 cup (1 L) water
・2 tsp salt
・2 chikuwa
・4 oz (100 g) spring cabbage
・1/2 tsp grated garlic
・1/2 tbsp olive oil
・1/2 tbsp Japanese noodle soup base (triple strength)
・salt and pepper to taste
・dried bonito flake for garnish
■Cooking Time
15 minutes
■Instruction
1.Bring a pot of water and salt to a boil.
Cook the spaghetti according as directed on package and drain.
Reserve 2 tbsp of the cooking water.
2.Tear the spring cabbage into bite-sized pieces.
Slice the chikuwa diagonally into thin strips 5 mm wide.
3.Heat the olive oil and the grated garlic in a pan, stir-fry the chikuwa over medium heat for 1 to 2 minutes.
4.Add the spring cabbage to (3) and stir-fry for 1 to 2 minutes.
When the oil is well blended, add (1) and the Japanese noodle soup base, stir-fry quickly.
Season with salt and pepper to taste.
5.Serve on a plate, sprinkle with the dried bonito flake.
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