今日のおうちごはん(動画あり)
トマトポン酢の唐揚げ🍛
夏用にさっぱりした唐揚げを作ってみました😋
トマトポン酢の唐揚げの作り方🍽(2〜3人前)
調理時間：30分(漬ける時間除く)
【材料】
鶏もも肉600g(2枚)
片栗粉大さじ3
トマト2つ
ポン酢大さじ2
◇調味料
しょうゆ大さじ3
酒大さじ3
にんにくチューブ5cm
しょうがチューブ5cm
胡椒少々
【手順】
1.鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
2.保存袋に鶏肉、◇調味料を入れてよく揉み込む。その後冷蔵庫で1時間以上漬けておく。
3.冷蔵庫に漬けたあとは保存袋に片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせる。180°の油で6〜7分程揚げる。
4.揚げている間にトマトを1cm角に切り、ポン酢と合わせておく。
5.唐揚げが揚がったらお皿に盛り、上からトマトポン酢をかけたら完成！(お好みで青ネギも一緒にかけてください)
