材料(1人分)
鶏むね肉 50g
ブロッコリースプラウト 1/2株(正味25g)
スライスチーズ 1枚
酒 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
粗挽き黒こしょう 適量
作り方
【1】 鶏肉は皮を取り除き、耐熱容器に入れ、酒をふりかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで2分、火が通るまで加熱し、粗熱を取り、手でほぐす。
【2】 スプラウトは洗って水気を取り、根元を切る。
【3】 ボウルにオリーブオイルと1を入れ、チーズを手でちぎって加え、全体を和える。
【4】 器に盛り、こしょうを振る。
きっかけ
ヘルシーなおつまみを作りたかったからです。
おいしくなるコツ
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。