豚こま肉と玉ねぎで作る、やわらかくて食べやすいしょうが焼きです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 17.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 76g
■材料（4人分）
・豚こま切れ肉 300g
・「お肉やわらかの素」 大さじ1（7.5g）
・玉ねぎ 1/2個
[A]しょうがのすりおろし 大さじ1
[A]酒 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]砂糖 小さじ1
・キャベツ 4枚
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
（1）豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、５分以上おく（時間外）。
（2）玉ねぎはタテ２ｍｍ幅に切る。キャベツはせん切りにする。
（3）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）の玉ねぎを入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。
（4）器に盛り、（２）のキャベツを添える。
＊キャベツの代わりに、４ｃｍ長さに切った水菜もおすすめです。
