私は寮のキッチンに長時間居座る根性が無いので全てのスープを炊飯器で作っています。
そして、冬は日曜と水曜に3合炊飯器もりもりにスープを作って毎日スープを食べるのがたのしみです。
今回は、鶏手羽元が安く買えた時に作る参鶏湯風です〜
材料 (2~3食分)
水
450ml(1.5合線くらいまで)
しょうがチューブ
小さじ2
にんにくチューブ
小さじ2
酒
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
鶏手羽元
5本
ねぎ
1本
生米
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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全部入れたら「炊飯」スタート!
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出来上がったら塩で味調整して完成!
投稿者からのコメント
・50分以上経ったら勝手に終わらせても大丈夫です
・むしろずっと煮込み続けていたらストップしてください
・お使いの炊飯器によっては、スープの相性が悪い場合もあります。ごめんなさい...
・保存はラップして釜ごと冷蔵庫に入れています〜
炊飯器でじっくり煮込むから手羽元がほろほろ美味しくなります〜
個人的にはもっと野菜を入れたくなりますが手羽元に敬意を払って今回は控えめにしました。
また野菜たっぷりverも作ります!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。