ツナのだし炊きご飯

おかわり間違いなし!ツナと「ほんだし」のうま味が◎ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 401kcal ・たんぱく質 13.8g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 19g ■材料(4人分) ・米 2合 ・水 適量 ・ツナ油漬缶 165g ・えのきだけ 80g ・にんじん 1/3本(50g) ・さやいんげん 30g [A]うす口しょうゆ 大さじ1 [A]みりん 大さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)
■つくり方 (1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。 (2)ツナは油をきる。えのきだけは根元を切って長さを半分に切る。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは1cm長さの斜め切りにする。 (3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のツナ・えのきだけ・にんじんをのせて炊く(時間外)。 (4)炊き上がったら、(2)のさやいんげんを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。 *米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。