おかわり間違いなし!ツナと「ほんだし」のうま味が◎
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 401kcal
・たんぱく質 13.8g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 19g
■材料(4人分)
・米 2合
・水 適量
・ツナ油漬缶 165g
・えのきだけ 80g
・にんじん 1/3本(50g)
・さやいんげん 30g
[A]うす口しょうゆ 大さじ1
[A]みりん 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り2(8g)
■つくり方
(1)米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
(2)ツナは油をきる。えのきだけは根元を切って長さを半分に切る。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは1cm長さの斜め切りにする。
(3)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)のツナ・えのきだけ・にんじんをのせて炊く(時間外)。
(4)炊き上がったら、(2)のさやいんげんを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。
*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。