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こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
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今日は、先日bibigoさま( @bibigo.jp )よりいただいた、チーズタッカルビの素と参鶏湯の素を使った韓国🇰🇷メニュー。
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メインのチーズタッカルビはスキレットで。
記載されてある通りに作ったので、味付け迷子になることもなく、美味しく仕上がりました😊
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参鶏湯の素にはお米は入れず、黒米やキヌアなどの雑穀を少しと、大ぶりの手羽元と野菜を入れて、食べ応えあるスープにしました。
フリーズドライのネギやクコの実も入っているので、時間がないときは、このセットと白ご飯さえあれば、お手軽に美味しく参鶏湯が味わえる優れものです💕
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そして、今日のおにぎりは韓国風。
韓国のりをたくさん入れた塩味のものと、キムチとクリームチーズ、コチュジャンで整えたもの、2種類。
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ほかには、茄子とパプリカの簡単ナムル、胡瓜と人参のピリ辛和えを合わせました。
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デザートは白桃のゼリー。
型抜きできないくらいの柔らかいものが食べたくて、昨日夜な夜な作りました🍑
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こちらは、今日も肌寒い雨の1日💧
台風の動向も気になります😔
お休みの方も、同じくお仕事の方も、どうぞくれぐれもお気をつけて下さいね。
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ごちそうさまでした。
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