旬の味♪スナップエンドウと山芋とひき肉のオイスター炒め

今日は旬のスナップえんどうを使った10分で出来る炒め物をご紹介しますね😊 とっても簡単! 調味料もオイスターソースとみりんだけ♡ 覚えやすい同じ分量で味をつけます😊 (材料2人分) ・スナップえんどう 8本 ・長芋 5cm ・鶏ひき肉 100g ・ごま油 大さじ1/2 ・オイスターソース 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1/2 (下準備) ・スナップえんどうの筋を取る。 ・長芋を1センチ幅の半月切りにする。 1. フライパンにごま油を入れ中火で鶏ひき肉を炒める。 ひき肉の色が変わり始めたら、スナップえんどうを入れる。 2. ひき肉に火が通ったら、長芋を入れる。 3. オイスターソースとみりんを入れ、混ぜ合わせる。