今日は旬のスナップえんどうを使った10分で出来る炒め物をご紹介しますね😊
とっても簡単！
調味料もオイスターソースとみりんだけ♡
覚えやすい同じ分量で味をつけます😊
(材料2人分)
・スナップえんどう 8本
・長芋 5cm
・鶏ひき肉 100g
・ごま油 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
(下準備)
・スナップえんどうの筋を取る。
・長芋を1センチ幅の半月切りにする。
1. フライパンにごま油を入れ中火で鶏ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わり始めたら、スナップえんどうを入れる。
2. ひき肉に火が通ったら、長芋を入れる。
3. オイスターソースとみりんを入れ、混ぜ合わせる。
