材料（4人分）
温かいご飯 お茶碗4杯分
卵 2個
鮭フレーク 大さじ4
青大豆（枝豆でも可） 大さじ4
ネギ 1本
極みだし 大さじ1・5
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1
ゴマ油 大さじ2
いりごま 大さじ1
作り方
【1】卵は炒り卵にする。
フライパンにゴマ油を入れご飯を軽く炒め、鮭フレーク・青大豆を加えて炒める
【2】全体が炒まったら、炒り卵・カットしたネギを加えてさらに炒める
【3】全体が炒まったら、極みだし・塩胡椒で味付けをし、最後に醤油を回し入れ炒め完成です
【4】器に盛り付けゴマをふり完成です。
きっかけ
簡単に和風チャーハンを作りました
おいしくなるコツ
温かいご飯を必ず使ってください。
調味料の量はお好みで調整してくださいね
