冷凍シーフードミックス
100g
冷凍ベジタブルミックス
80g
米
300g
水
350~400cc
しょうゆ
大さじ2
バター
10g
塩コショウ
少々
バター
10g
手順
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お米は洗ってざるにあげておきます。冷凍海老とベジタブルミックスを解凍しておきます。無洗米の場合は洗わずにそのまま使ってもいいですが、水は50cc程度増やしてください。
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フライパンにバター5gを入れて熱し、シーフードミックスとベジタブルミックスを炒めます。
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海老等の色が変わったら、お米を入れて透明になるまで炒め、しょうゆ、塩コショウをふり、火を止めます。
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炊飯器に3のお米と具材を入れ、水と残りバター5gを入れ、「炊き込み」メニューで炊飯します。
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炊き上がったら、10分程蒸らしてよくかき混ぜてからお皿に盛ります。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつものシーフードピラフに飽きた家族のために、つくった和風っぽいピラフです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
