おはようございます今日のパンコーンマヨちぎりパン＊コーンマヨちぎりパンスクエア18cm型⬇︎こちらを使用
材料
強力粉（春よ恋）
200g
ドライイースト
3g
砂糖
15g
塩
3g
蜂蜜（乳児には使用不可、水飴代用可能）
15g
卵
1個（50g）
牛乳
90g（卵と合わせて140gになるように）
無塩バター
20g
茹でたコーン粒水気をとり
120g
☆トッピングマヨネーズ
お好みの量
手順
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⑴ホームベーカリーにて捏ねるバターは捏ね上がり10分前に投入する捏ね上がり生地を取り出しコーンを軽く練り込む生地をケースに戻して一次発酵までおこなう
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⑵ガス抜きして9等分丸めベンチタイム15分乾燥防止にビニールをかぶせる
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⑶成形丸め直すこの時なるべくコーンが外にでないように丸めると良いです型にクッキングシートをしく並べる
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⑷スチームオーブン35度40分2次発酵させる
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⑸マヨネーズをトッピング
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⑹焼成オーブン180度18分焼き上がりちぎってみたよほわほわコーンの甘みマヨネーズのコクとても美味しい食べてもらいたい！美味しいパンが焼けました
投稿者からのコメント
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'･*:.｡..｡.φ(c･ω･)ψﾓｸﾞﾓｸﾞ車内にて毎日暑いですねもう車内は焼けます熱中症予防には水分だけでなく塩分と糖分が必要ですソルティーライチこれを飲んでいるとMarimoがソルティータエチって喜ぶ母をいじるんじゃない最近娘にまでいじられるMarimoの宿題なのに全部作ってしまったダメ親な私こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村柔らかさ伝わるかなお読みいただきありがとうございました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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