🥕材料（2人分）🥕
インスタもやってます❗️
よろしくお願いします‼️
材料 （2人分）
ぶり
2or4切れ
塩
適量
バター
8 g
A醤油
大さじ2
A酒、みりん、砂糖
大さじ1
Aバター
8 g
バター
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ぶりの切り身の両面に塩をふり5〜10分おく。両面に熱湯をかけ霜降り状態にする。水気をしっかりふき取る。
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フライパンにバターを熱し中火でぶりの片面に焼き色をつける。裏返しバターをよく絡ませたら、蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
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Aを加えてしっかり煮詰める。仕上げにバターをのせて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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