鶏ひき肉と卵の定番そぼろ弁当が10分以内に完成♪
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 548kcal
・たんぱく質 30.1g
・塩分 4.7g
・野菜摂取量 40g
■材料(1人分)
[A]鶏ひき肉 100g
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
・卵 1個
・「Cook Do 香味ペースト」 1.5cm(1g)
・さやいんげん 30g
[B]しょうゆ 小さじ1/2
[B]砂糖 小さじ1/2
[B]いり白ごま 適量
[B]「ほんだし」 適量
・ご飯 150g
・梅干し 1個
■つくり方
(1)耐熱容器にAを入れて混ぜる。
(2)別の耐熱容器に卵を割り入れ、「香味ペースト」を加えて混ぜ合わせる。
(3)(1)、(2)にラップをかけて同時に電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。
(4)いったん取り出して、それぞれをよく混ぜ、再び電子レンジで50秒加熱する。
(5)さやいんげんは3cm長さに切ってゆで、Bであえ、さやいんげんのごまあえを作る。
(6)お弁当箱にご飯を敷き詰め、(4)をそれぞれのせ、(5)のさやいんげんのごま和え、梅干しを詰める。
*「さやいんげんのごま和え」を電子レンジで作る場合は、さやいんげんをラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、Bであえてください。