贅沢な、ねこまんま

■コツ・ポイント どちらも新鮮な素材を用意し、カツオは血合いが多ければ切り取った方が美味！カツオを漬けた醤油ダレは使わず、新しい醤油少々、あるいは、好みでぽん酢も美味！軽くかきまぜながら、しらす、カツオ、ゴハンを味わうのが美味しい食べ方。 ■このレシピの生い立ち ごはんに魚系を乗せて食べる、いわゆるねこまんまが大好き。魚コーナーで両者に出逢うも、二者択一の決断かなわず、過ぎた贅沢と知りつつも、、、これも人間の業というもの。しかし美味すぎる。