ベビーホタテとミニトマトを、メスティンで炊き込みご飯にしました！
ホタテの旨味とトマトの酸味がマッチして美味しい！
大葉をかければ、色合いもきれいで食欲がそそります♪
材料
ベビーホタテ
ミニトマト
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜
ほりにし
お好みで
大葉
手順
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20分ほど浸漬させたお米に、☆・ほりにし・ベビーホタテ・ミニトマト・生姜を入れる
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炊飯する
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仕上げに大葉を入れる
投稿者からのコメント
薄味がお好きな方は、☆の量は少なめにしてください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
