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野菜たっぷりドライカレー

野菜たっぷりドライカレー

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この一品で1/3日分の野菜がとれます♪ 食欲のない時にもおすすめ❗️ ♾️♾️♾️♾️♾️ ☆野菜たっぷりドライカレー 材料(4人分) 牛ひき肉 280g 野菜(玉葱160g、人参160g、ピーマン120gなどお好みで) 440g カレー粉 大さじ2 醤油 大さじ1 塩 小さじ1/2 レタス、トマト、茹で卵 適宜 作り方 ①フライパンでひき肉を炒める。(ひき肉から脂が出るのでそのままでOK。様子を見て必要な時は油を追加してください。) ②みじん切りにした野菜を加えて炒める。 ③野菜に火が通ったらカレー粉を加えて炒め、香りがたったら醤油と塩を加える。 ④お好みでレタスやトマトをざく切りにしたもの、茹で卵や温泉卵を添えて召し上がってください。 我が家ではドライカレーはお弁当に使う事が多いので、冷めてもお肉の脂が気にならないように牛肉を使う事が多いですが、お好みのお肉でお試しください😊 #ドライカレー #ドライカレーレシピ #カレー粉 #カレー粉レシピ #野菜たっぷり

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