スティック☆生チョコチーズケーキ

可愛いスティックケーキをお手軽に！土台に市販ウエハースを使って クリームチーズと生チョコの2層仕立ての贅沢仕上げ！ 作り方 [1] スクエア型にオーブンシートをひいて ウエハースを敷き詰めていく。端っこも出来れば隙間なく！ [2] ゼラチンに水を振りかけふやかしておく。クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく。 [3] クリームチーズにグラニュー糖を加えてよくすり混ぜる。生クリームを少しずつ加えて そのつど 混ぜる。 [4] ゼラチンをレンジ600w20秒ほど加熱し③に加えてよく混ぜたら イチゴソースを加えて軽く混ぜ ①の型に流し込む。 [5] 冷凍庫にチョコができるまで入れておく。 [6] 小鍋に生クリームを煮立たせ 火を止めたら 細かく刻んでおいた チョコを加えて溶かす。 [7] クリームチーズの表面が 固まっていたら 粗熱をとった⑥を流し込み均等に流し込み 冷蔵庫で2〜3時間 しっかり冷やす。 [8] 型から外したら ウエハースに沿って切り分けたら 出来上がり。 ■コツ・ポイント イチゴジャムを使う場合 グラニュー糖を減らして下さい。 ■このレシピの生い立ち コンビニスイーツの様な可愛いスティックケーキが作りたくて。