元気UPに♪にら胡麻玉 レシピ・作り方

材料(2人分) 韮 1束 卵 1個 白すり胡麻 大匙1 油 小匙1くらい ポン酢 適量
作り方 [1] 韮を3cm長さくらいに切ります。熱したフライパンに油を敷き、韮を投入します。軽くしんなりしてきたら、胡麻も加え炒めます。 [2] 完全にしんなりする前に、卵を割り落とします。ささっと炒め、卵が完全に固まる前に火を止めます(終始強火)。 [3] 器に移し、ポン酢をかけてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。