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オートミールクリームチーズリゾット

「オートミールクリームチーズリゾット」 オートミール、 かなりハマっています💪✨ 今回は「クリームチーズ」を 使って、おいしいリゾット風に 仕上げてみました。 味付けのベースには「野菜だし」を 使用しています。 しっかりと旨みがありつつ、 優しい塩分なのがありがたいです! 「野菜だし」は楽天ROOMにのせています✌ プロフィール @kon_cucina のURLから チェックしてみてくださいね~

材料 (1人前)

  • オートミール
    40g
  • クリームチーズ
    40g
  • アーモンドミルク
    120ml
  • 70〜80ml
  • お好みのブイヨン
    小さじ1
  • 適量
  • ドライパセリ
    お好みで
  • 黒胡椒
    お好みで
  • オリーブオイル
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 小鍋にアーモンドミルクとクリームチーズ、ブイヨンを入れ、ヘラなどで混ぜながら中弱火であたためる
  • クリームチーズがとけたら、オートミールを入れ、混ぜ合わせる
  • とろみがついてきたら、味見をして、必要であれば塩を加えて調整する
  • お皿に盛り、お好みでドライパセリ、黒胡椒をふりかけ、オリーブオイルを回しかけたら、完成

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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