コク深い味わいが絶品、ごまが香るワンランク上の漬け丼です。
■所要時間：20 分
■材料（4人分）
真鯛(刺身用) 350g
a
すりごま 大さじ3
醤油 大さじ4
みりん 大さじ2
温泉卵 4個
大葉 4枚
万能ねぎ 3本
ごはん 600g
■手順
1. 鯛は薄切りにする。
2. ボウルにaを合わせる。
3. 2に1を入れて漬ける。
4. 大葉はせん切りにして水にはなす。
5. 万能ねぎは小口切りにする。
6. 器にごはんを盛り付け、4をのせ3を盛り付ける。温泉卵をのせて万能ねぎをふる。
■カロリー（一人あたり）：495 Kcal
■食塩相当量：1.4 g
