ご飯

味の素パーク

味の素パーク

米を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1杯分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 257kcal ・たんぱく質 4.6g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（6杯分）

米

3合
水

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

（1）米は炊飯器用のカップで計量する。
（2）ボウルに（1）の米、たっぷりの水を入れ、手早く2～3回かき混ぜ、水を捨てる。再び水を入れ、5本指を使って回しながら洗い、水を捨てる。これを3～4回繰り返す。
（3）炊飯器の内釜に（2）の米を移し、3合の目盛りまで水を加え、30分以上浸し（夏場は30分、冬場は2時間が目安・時間外）、炊飯器にセットして炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら釜の底からご飯粒をつぶさないよう、ふんわり混ぜる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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