米を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1杯分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 257kcal
・たんぱく質 4.6g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（6杯分）
・米 3合
・水 適量
■つくり方
（1）米は炊飯器用のカップで計量する。
（2）ボウルに（１）の米、たっぷりの水を入れ、手早く２～３回かき混ぜ、水を捨てる。再び水を入れ、５本指を使って回しながら洗い、水を捨てる。これを３～４回繰り返す。
（3）炊飯器の内釜に（２）の米を移し、３合の目盛りまで水を加え、３０分以上浸し（夏場は３０分、冬場は２時間が目安・時間外）、炊飯器にセットして炊く（時間外）。
（4）炊き上がったら釜の底からご飯粒をつぶさないよう、ふんわり混ぜる。
