炊いたご飯
お茶碗1杯半
白菜キムチ
40g
●桜海老
大2
●だし汁
500cc
●味噌
小1
●醤油
小1(キムチの塩気により要調節)
ごま油
小1/2
卵
1個
刻みねぎ
仕上げに少し
手順
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鍋に●を入れて煮立てる。ご飯とキムチを加えて混ぜ、1~2分煮る。
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割りほぐした卵を流し入れて好みの状態まで火を通す。
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ネギを散らしてごま油を落とす。お好みでキムチをトッピングしても。
投稿者からのコメント
キムチと旨みと桜海老のだしがきいた雑炊。温まります。
■コツ・ポイント
キムチの塩気により調味料は調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
キムチの消費に。寒かったので雑炊にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。