食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ベーコンともやし・卵の菜愛蒸しご飯

ベーコンともやし・卵の菜愛蒸しご飯

味の素パーク
味の素パーク
もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 318kcal ・たんぱく質 13.1g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 62g

材料 （4人分）

  • ・ベーコン
    4枚 72g
  • ・もやし
    1袋 250g
  • ・卵
    4個
  • ・ご飯
    400g
  • ・「瀬戸のほんじお」
    少々
  • ・「ほんだし」
    好みで 小さじ2
  • ・「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    好みで 1個
  • ・「丸鶏がらスープ」
    好みで 小さじ2
  • ・湯
    1/2カップ
  • ・小ねぎの小口切り
    好みで 適量
  • ・トマトケチャップ
    好みで 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • （1）ベーコンは1cm幅に切る。
  • （2）ホットプレートの上に、アルミホイル (約15cm角)を4枚並べ、（1）のベーコン3／4量を4等分してのせ、上に、もやしの半量を4等分してのせる。
  • （3）ご飯、残りのもやしを4等分してのせ、真ん中に卵を1個ずつを割り落とし、残りの（1）のベーコンを等分にのせる。
  • （4）好みのだしを湯で溶き、1人分に大さじ1弱ずつかけ、塩をふる。フタをして200℃で10分蒸す。
  • （5）フタを取って好みで小ねぎ、トマトケチャップなどをかける。

投稿者からのコメント

＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。 ＊卵の表面が白くなっていたら食べ頃です。　半熟の黄身をくずして混ぜながらお召し上がりください。 ＊トッピングは削り節、いり白ごま、粗びき黒こしょう、マヨネーズもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る