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簡単に!たらの煮付け

簡単に!たらの煮付け

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材料

(3人分)
  • 生たら
    3切れ
  • ネギの青い部分
    4〜6センチ
  • しょうがチューブ
    4センチ
  • 200ml
  • しょうゆ
    大さじ1.5
  • きび砂糖
    大さじ1
  • 大さじ1.5
  • みりん
    大さじ1.5

手順

  • フライパンに、たらの皮目を下にして並べ、たら以外の全ての材料を入れ、蓋をして中火で加熱する。
  • ぶくぶく沸騰してきたら、弱火にして5分加熱。
  • たらをひっくり返して、弱めの中火で5分。 ※途中で吹きこぼれそうになったら火を弱めて下さい。
  • 出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 実家の味を再現しました。 おいしくなるコツ 吹きこぼれない程度に少しぶくぶくさせると、味が入ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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