#オートミール レシピ→
3種チーズのオートミールリゾット
色々なチーズをたっぷり使って
贅沢なリゾットにしました🧀
今回使ったのはこちら!
・パルミジャーノ・レッジャーノ
→イタリアのチーズの王様。
・グラナパダーノ
→香りがマイルドで、お値段が手頃。
・ペコリーノ・ロマーノ
→羊の乳から作られており、独特の香りと塩味がある。
どれもイタリアのチーズです。
余ったチーズなどお好みのチーズで
ぜひお楽しみください👍
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---レシピ---
◆所要時間 5分
◆材料 (1人前)
オートミール…30g
植物性ミルク…180ml
イタリアンパセリ…適量
お好みのチーズ…40g
塩…少々
◆準備
チーズ:すりおろす
イタリアンパセリ:粗みじん切りにする
◆作り方
1. 鍋に植物性ミルク、オートミール、チーズ3/4を入れる
2. まぜながら煮詰める
3. とろみがついてきたら、塩で味を整える
4. お皿に盛り、残りのチーズ、イタリアンパセリをふりかける
◆ポイント
・植物性ミルクはアーモンドミルクがおすすめですが、他のものや牛乳でもOKです
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◆おすすめ食品について
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2021.11.29
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