スナップえんどうの肉巻きは食べやすく、ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリ👌
見た目もかわいらしいので、お弁当のおかずにもオススメ✨
たれは和風でさっぱり❣️わさびとたっぷりのかつおぶしの風味がたまらなく美味しいです😋
材料 （2～3人分）
⚫︎スナップえんどう
200g(30本)
⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ用
200g(30枚)
⚫︎ごま油
大さじ1
⚫︎酒
大さじ1
🅰️醤油・みりん
各大さじ2
🅰️わさび
小さじ1
🅰️かつおぶし
2袋(5g)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、豚ばらしゃぶしゃぶ用を巻き付け、塩こしょう（分量外）を少々かける。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、スナップえんどうの肉巻きを並べてフライパンのフタをし、中火で3分ほど焼いたら向きを変え、酒をまわしかけ、再びフタをして中火で3分ほど焼く。
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3️⃣フライパンを少し傾け、ペーパータオルで余分な油をふき取る。🅰️を混ぜ合わせて肉巻きの上に満遍なくかけ、たれを絡めながら中火で1分ほど火にかける。
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4️⃣器に盛りつける。
投稿者からのコメント
※スナップえんどうの数量と豚肉の量は目安ですので、レシピ通りでなくて大丈夫です‼️
※スナップえんどうに肉を巻くとき、両端を少し残した方が、グリーンが見えて綺麗に仕上がります‼️
※わさびはお好みで増やしていただいてもOK‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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