■ 材料 ■
・ジンギスカンのジンくん ジンギスカンのたれ大さじ5
・コチュジャン小さじ2
・ラム肉(しゃぶしゃぶ用スライス) 280g
・ごま油大さじ2
・人参(千切り) 1/3本
・玉葱(スライス) 1/2個
・ニラ(3等分位) 1/2束
・ごま 大さじ1
■ このレシピで使用した商品 ■
ジンギスカンのジンくん ジンギスカンのたれ
■ つくり方 ■
[1] 【ジンギスカンのジンくん ジンギスカンのたれ】、コチュジャンをよく混ぜて肉を漬込む。
[2] フライパンにごま油をひき、人参、玉葱を炒める。
[3] 玉葱が透明になってきたら肉を入れる。
[4] 肉に8割がた火が通ったらニラ、ごまを入れて完成!