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ぶりのカルパッチョ仕立て
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ぶりのカルパッチョ仕立て

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レシピあり🙆‍♀️ 今回はお刺身用のぶりを使用した前菜レシピ✨🌿 天然ぶりが手に入ったので、薄くスライスしてカルパッチョ仕立てにしてみました😋💕 さっぱりとした味わいの天然ぶりとオリーブオイルは相性抜群❣️ かぼすを絞り、お塩でいただくと、お刺身本来の旨味を味わうことができます😁✨ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料

(2人前)
  • ぶり(刺身用)
    1冊
  • ブロッコリースプラウト
    適量
  • かぼす
    適量
  • オリーブオイル
    適量
  • 胡椒
    適量
  • 適量

手順

所要時間:5分
  • ブロッコリーをお皿に敷く。
  • ❶に5㎜幅の削ぎ切りにしたぶりを盛り付ける。
  • 仕上げにオリーブオイル・胡椒をかけたら完成!
  • かぼすを絞り、塩をつけて頂く。
#わたしの夏
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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