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胸様とナスの甘酢がらめ
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胸様とナスの甘酢がらめ

♡#レシピあり ♡ ・ 今日のお弁当は 株式会社あ印様 @premium_mark_a より頂いた #最高級ブランドたこ #MarkA を使用し#炊き込みご飯 を作りました(=´∀`)人(´∀`=) ・ 株式会社あ印様は 創業130年を超えるタコ加工一筋の老舗企業です(*´∀`*) 今回#新ブランド としてMark Aという商品を発売しました♡♡♡ ・ 今回私は炊き込みご飯にしましたが 炊いている時から香る あの何ともいえないタコの香りに めちゃくちゃ食欲がそそられます(笑) ・ 炊飯器を開いた時なんて そのまましゃもじで食べたくなるほどたまらなくなります( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡ ・ お米2合にしては タコの量も大きさもめっちゃ多いしゴロッゴロです♡♡♡ ・ タコ自体も弾力があって旨味もしっかり感じるのでおかわりが止まりませんーっ🤣🤣🤣 ・ ご長男様のお弁当にたくさん詰めましたとさ(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。

材料

  • ◯鶏胸肉
    1枚
  • ◯砂糖
    小さじ1
  • ◯ごま油
    小さじ1
  • ◯ナス
    1本
  • ◯片栗粉
    適量
  • ★醤油
    大さじ1
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★蜂蜜
    大さじ2
  • ★砂糖
    小さじ2
  • ★酢
    大さじ3〜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏胸肉は
  • 皮を取ってお好み大きさに切り
  • 砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
  • ごま油と塩胡椒(分量外)して更にもみこみます。
  • ナスは
  • ヘタを取ったらお好みの大きさに切って水に浸したらザルにあげキッチンペーパーなどで水気を切ります。
  • 胸肉とナスに片栗粉を全体的に満遍なくふりかけます。
  • 温めたフライパンにごま油(分量外)を小さじ2くらい入れて熱し
  • 胸肉から両面に焼き色をつけていきます。
  • ナスにも両面焼き色がついたら
  • 弱火にして中まで火を通します。
  • ナスがしんなりしてきたら
  • 混ぜ合わせた★を回しかけて煮詰めながら絡めて出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

・ 【#今日のお弁当 】 ・ ◯タコの炊き込みご飯 ◯胸様とナスの甘酢がらめ ◯竹輪とピーマンの塩炒め ☝後日レシピ投稿予定〜 ・ 株式会社あ印様の Mark Aの詳細等はHPにてチェックしてみて下さい(=´∀`)人(´∀`=) ・ ・ そんな #今日の紹介レシピ は ・ ・ 〜#胸様とナスの甘酢がらめ 〜 ・ 【ポイント】 ・ ◯胸肉とナスはお好みの大きさで大丈夫ですが火の通り等変わってきますので調整して下さい。 ◯最後タレがなくなるまで煮詰めて絡めて下さい。 ◯タレは混ぜ合わせた後味見して調整して下さい。 ・ ボリュームを出すために ナスをプラスして作りました(*´∀`*) 胸様はしっかり下処理すれば柔らかくジューシーに仕上がります♡♡♡ 甘酢がなんともいえない1品です(*´ ˘ `*)ノ ・ 是非お試し下さい♡♡♡ ・ ・ ✱✱✱✱✱ ・ 詳しいレシピなどなどは #ブログ 又は#レシピ保存 にて チェックして貰えればと思います(*´∀`*) ・ ✱✱✱✱✱
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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