酒、みりん無し シンプルな玉子とじ丼

作り方 【1】 調味料を全て入れた鍋に食べやすいサイズに切った具材を入れて煮込む 【2】 割った卵を流し入れて完成 きっかけ 海外在住で酒とみりんが高価なため、それらがなくても出来るレシピにしました。 おいしくなるコツ トンカツや唐揚げなど味のついたものは、しょうゆを小さじ1にして薄味にした方が良いです。