\ さくさくおつまみフリット☻ /
オーバルホットプレートでつくるおつまみにぴったりなフリットレシピをご紹介!
たこ焼きプレートなら面倒な揚げ物も少量の油でヘルシーな揚げ焼きに。
みんなでつくって、食べて、愉しむ食卓にホットプレートを囲んで揚げたてサクサクを味わおう☻
材料 (4人分)
炭酸水
150ml
薄力粉
80g
コーン缶
40g
桜えび(乾燥)
5g
そら豆
10個
カリフラワー
4房
芽キャベツ
4個
芝海老
4尾
ヤリイカ
4杯
サラダ油
適量
[タルタルソース]マヨネーズ
大さじ4
ゆで卵(粗みじん切り)
1個分
紫玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルに炭酸水を入れ、薄力粉を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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コーン缶は水気をきる。そら豆はさやから取り出す。カリフラワーは小房に分ける。ヤリイカは食べやすい大きさに切る。
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コーン、桜えびとそら豆をそれぞれボウルに入れ、1.を大さじ3程度加えて混ぜる。
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たこ焼きプレートを5分予熱し、サラダ油を1/3程度注いで[MED]にして熱し、3.をスプーンですくって加え、他の具材は1.の衣にくぐらせて加え、[MED]で加熱する。
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具材に火が通ったら取り出し、材料を混ぜ合わせたタルタルソースと塩を添える。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。