材料(1人分)
卵 1個
ポテトチップス 10枚程度
玉ねぎ 1/8個
マヨネーズ 大さじ1
塩コショウ ひとつまみ
作り方
[1] ポテトチップスを砕き、卵、みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウをよく混ぜて熱したフライパンに流し入れます。
[2] 箸でかき混ぜながら形をまとめて焼き、ひっくり返して両面に焼き色がついたらできあがりです。
[3] こんがり焼き色、マヨネーズでふわふわしたオムレツです。
きっかけ
ポテチを買ったのが一袋食べきれなくて、ごはんにしてみました。
おいしくなるコツ
ポテトチップスのフレーバーをお好みで選ぶと、色々な味が楽しめます。