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オレンジのベイクドチーズケーキ 

オレンジのベイクドチーズケーキ 

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材料(マドレーヌカップ5個分(75mm)) クリームチーズ 100g グラニュー糖 30g 卵 (室温) 1個 生クリーム 100g コーンスターチ 10g オレンジ 1個 スペアミント 5枚
ベイクドチーズケーキにオレンジをのせて焼きました。フレッシュなオレンジとチーズケーキのコラボはとても美味しいです。 作り方 [1] クリームチーズを電子レンジ600wで約30秒温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にしてグラニュー糖を加えて良く混ぜます。 [2] 卵、生クリームを加えて良く混ぜて、コーンスターチをこし入れてよく混ぜます。 [3] 180℃に予熱したオーブンで10-12分焼いてスライスしたオレンジをのせて15分焼いて [4] アプリコットジャムを塗って2-3時間冷蔵庫で冷やします。 ■コツ・ポイント 特に難しい所はなく混ぜて焼くだけです。作り方動画もありますのでYouTubeでひろまるクックで検索してくださいね。 ■このレシピの生い立ち チーズケーキにオレンジを乗せるととても爽やかな味になりました。

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