フランスパンや牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 622kcal
・たんぱく質 22.2g
・塩分 4.2g
・野菜摂取量 34g
■材料(2人分)
・フランスパン・1/2本 100g
・ベーコン・2枚 40g
・玉ねぎ 40g
・ピーマン 1個
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ6
[A]溶き卵 2個分
[A]牛乳 1/2カップ
[A]生クリーム 1/4カップ
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・ピザ用チーズ 40g
・パセリのみじん切り 少々
■つくり方
(1)フランスパンは2cm角に切る。ベーコンは短冊切り、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれせん切りにする。
(2)ボウルに「コクうま」、Aを混ぜ合わせ、(1)のフランスパンを浸す。
(3)耐熱皿に(2)のフランスパンを入れ、(1)のベーコン・玉ねぎ・ピーマンを盛る。チーズをかけ、180℃に温めたオーブンで約15~20分焼き、パセリをふる。
*焼き上がりの目安は、竹串を中央を刺し、何も竹串についてこなければ出来上がりです。