米
2合
ブロックベーコン
100g
コーン
80g
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
●コンソメ顆粒
大さじ1
●塩
小さじ1/3
●粗挽きブラックペッパー
小さじ1/3
●バター
20g
水
適量
手順
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米を洗って水を切る。ヘタと種を取ったピーマン、玉ねぎをみじん切りにする。ベーコンはさいの目切りにする。
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炊飯器に米と●を入れて軽く混ぜる。
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炊飯器の2合の目盛の少し下(1ミリ程度下)まで水を入れる。
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ピーマン、玉ねぎ、コーン、ベーコンを乗せて炊飯する。※時間がある時は、炊飯前に冷蔵庫に入れて浸水しておくとふっくら仕上がります。
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炊き上がったら5分蒸らし、かき混ぜて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
有り合わせピラフの覚書です。
おいしくなるコツ
ベーコンの代わりにエビを入れるとエビピラフになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
