材料 （4人分）
玉ねぎ
4個
木綿豆腐
150g
(A)豚ひき肉
100g
(A)鶏ひき肉
100g
(A)塩
小さじ1/2
(A)こしょう
少々
(A)パン粉
大さじ2
(A)牛乳
大さじ1・1/2
にんじん
1/2本
マッシュルーム
8個
水
300ml
顆粒コンソメ
大さじ1
塩・粗びき黒こしょう
各適量
無調整豆乳
200ml
白みそ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】玉ねぎはスプーンなどを使い、外側3枚程度を残して中をくり抜く。くり抜いた中身は粗みじん切りにする。
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【2】木綿豆腐はしっかり水気を切る。
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【3】Aと【2】・粗みじん切りにした玉ねぎ80gを混ぜ合わせる。
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【4】中をくり抜いた玉ねぎの中に【3】を詰める。
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【5】にんじんは一口大の乱切りにする。
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【6】内なべに粗みじん切りにした玉ねぎの残り→【4】→【5】→マッシュルーム→水→顆粒コンソメの順に入れて本体にセットし、ふたを閉める。圧力調理ボタンを押して加圧時間を00：05に設定し、スタートボタンを押す。
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【7】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったら、ふたを開けて塩・粗びき黒こしょうで味を調え、豆乳と白みそを混ぜ合わせたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■ポイント
加圧時間：5分
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 電気圧力鍋
■対応型番
SP-4D151
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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